B17 Vitamini Nedir?
B17 vitamini, aslına bakarsak bir vitamin değildir ve bilimsel olarak tanınan bir gıda öğesi kategorisinde yer almaz. Ticari adı “Laetril” olan bu madde, kimyasal olarak amigdalin olarak bilinir. 1950’lerde Dr. Ernst T. Krebs Jr. tarafınca kanser tedavisinde etkili olduğu öne sürülmüştür. Ancak, bu iddialar bilimsel olarak kanıtlanmamıştır. Aksine, amigdalin vücutta siyanüre dönüşebildiği için yüksek dozlarda zehirlenmeye yol açabilir. Bu nedenle, B17 vitamini olarak adlandırılan bu maddenin kullanımı tartışmalıdır ve dikkatli olunması gerekir.
B17 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Amigdalin, şu demek oluyor ki halk içinde malum adıyla B17 vitamini, bilhassa bazı meyve çekirdeklerinde ve bitkisel kaynaklarda naturel olarak bulunur. Bu gıdalardan bazıları şunlardır:
- Meyve Çekirdekleri: Kayısı, şeftali, erik, elma ve kiraz çekirdekleri. (Bilhassa acı kayısı çekirdeği yüksek oranda amigdalin ihtiva eder.)
- Kuruyemişler: Acı badem, kaju ve macadamia fındığı.
- Fasulye Çeşitleri: Lima fasulyesi, mercimek ve maş fasulyesi benzer biçimde baklagiller.
- Tahıllar: Darı, karabuğday, arpa ve buğday.
- Diğerleri: Ispanak, kereviz, havuç, pancar ve yaban mersini benzer biçimde bazı meyve ve sebzelerde de bulunur.
B17 Vitamini Eksikliği Nelere Sebep Olur?
B17 vitamininin bilimsel olarak bir vitamin olarak kabul edilmemesi ve insan sağlığı için yaşamsal bir rolünün kanıtlanamamış olması sebebiyle, direkt bir “eksikliği” söz mevzusu değildir. Bu nedenle, malum öteki vitaminlerde olduğu benzer biçimde eksikliğine bağlı spesifik bir hastalık ya da semptom sıralaması bulunmamaktadır.
Ancak, amigdalin maddesinin aşırı tüketimi, vücutta siyanür zehirlenmesine yol açabilir. Bu durum, baş dönmesi, baş ağrısı, mide bulantısı ve kusma benzer biçimde ciddi yan etkilere niçin olabilir. Bu yüzden, uzmanlar B17 vitamini olarak malum ürünlerin takviye olarak kullanılmasını önermezler.
K17 Vitamini Nelerde Var?
Bilimsel literatürde K17 vitamini isminde bir vitamin bulunmamaktadır. K vitamini, yağda çözünen bir vitamin olup K1 (filokinon) ve K2 (menakinon) olmak suretiyle iki ana formu vardır. K1 vitamini çoğu zaman brokoli, lahana, ıspanak benzer biçimde yeşil yapraklı sebzelerde, K2 vitamini ise et, yumurta, peynir benzer biçimde hayvansal ve fermente gıdalarda bulunur. Muhtemelen K17 ararken K vitaminini sormuş olabilirsiniz.
B17 Vitamini ve İbrahim Saraçoğlu
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun B17 vitamini ile ilgili direkt bir önerisi yada kürü bulunmamaktadır. Saraçoğlu, çoğu zaman kanser hastalarına kemoterapi ve radyoterapi sonrası destekleyici olarak bazı bitkisel kürler önerebilmektedir. Ancak, bu tavsiyeler içinde B17 vitamininin adı geçmemektedir.